« تغذیه »

معرفی واحد تغذیه

به عنوان یکی از بخش های مهم مرکز، تاثیر بسزایی در پیشگیری و درمان بیماریها دارد. رعایت رژیم غذایی به همراه مصرف داروهای تجویزی توسط بیماران، تا حد قابل توجهی می تواند پیشرفت بیماری را به تعویق بیاندازد. لذا عمده فعالیت این واحد، که توسط کارشناس تغذیه انجام می شود، تمرکز بر رعایت رژیم غذایی بیماران در بیمارستان می باشد.

خدمات واحد تغذيه  

1- تغذيه و رژيم درماني

الف – مشاوره تغذيه  و تنظيم برنامه غذايي بيماران در بخش بستري

ب - مشاوره تغذيه و ارايه برنامه غذايي و آموزش تغذيه به  مراجعين  در كلينيك تغذيه

2 - خدمات غذايي   

 شامل تأمين غذاي بيماران و همراهان بيمار و پرسنل شيفت طبق منوي از پيش برنامه ريزي شده و با توجه به نظر سنجي از پرسنل و بيماران  و نيز نوع رژيم غذايي بيماران  ، در سه وعده صبحانه، ناهار، شام  و چاي جهت پرسنل مي باشد. 

شرح وظايف مسئول تغذيه 

  • مشاوره تغذيه مراجعين به كلينيك تغذيه بيمارستان
  • تعيين ميزان انرژي مورد نياز هر بيمار متناسب با شرايط او و تنظيم برنامه غذايي براي ايشان با توجه به نياز او همراه با ارائه آموزش هاي تغذيه اي لازم
  • برگزاري كلاسهاي گروهي آموزش تغذيه جهت پرسنل و بيماران
  • رژیم درمانی بیماران PKU
  • نظارت بر توزيع غذاي بيماران
  •  تهيه برنامه غذايي متناسب با رژيم غذايي بيماران به صورت هفتگي و ماهانه
  •   نظارت بر بهداشت و كميت و كيفيت غذاي تهيه شده توسط پيمانكار
  •  نظارت بر بهداشت كار و بهداشت فردي پرسنل توزيع كننده غذا
  •  آموزش پرسنل آشپزخانه در زمينه بهداشت و ..
  • تاييد و گزارش آمار روزانه غذاي بيماران و پرسنل
  • تعامل با كارشناسان تغذيه ساير بيمارستانها در رابطه با مسائل بخش خدمات غذايي بيمارستان
  • هماهنگي و تشكيل  و پيگيري جلسات كميته تغذيه با مديربيمارستان و ... در رابطه با امور تغذيه بيمارستان

 

ساعت کاری واحد تغذیه از ساعت 7/30 صبح تا 14 بعداز ظهر است

ساعت کلینیک سرپایی 9/30 صبح الی 12/30 بعدازظهر است

روزهای سه شنبه از ساعت 9/30 صبح الی 13 بعدازظهر مخصوص بیماران PKU می باشد

مشاوره تغذیه جهت بیماران سرپایی روزهای دوشنبه و چهارشنبه می باشد

 

 پرسنل واحد

 کارشناس مسئول تغذیه : رؤیا نجات بخش

کارشناس تغذیه: شقایق شعبانی

شماره تماس : داخلي 312

 

 

کلیه حقوق این سایت متعلق به بیمارستان حضرت علی اصغر (ع) می باشد.